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• Fecha de creación 10 abril, 2016
• Última actualización 10 abril, 2016

Manual del huerto urbano

El manual del huerto urbano es una guía práctica para cultivar hortalizas en mesas de
cultivo o cualquier otro tipo de recipiente. Este es un manual muy básico, para aquellas
personas que se inician en esta práctica por primera vez. Para quien quiera profundizar
más, existen numerosas publicaciones y páginas web, algunas de las cuales citamos en el
último apartado de este manual.
El manual está planteado con el objetivo de contribuir a la sostenibilidad de las ciudades.
Así, proponemos una producción lo más ecológica posible, que no contamina ni degrada
el medio ambiente, favorece el reciclaje de residuios orgánicos con abono y da prioridad
a la calidad ante la cantidad.
Otra de las bases del manual es ofrecer una diversión útil y gratificante. Esto se consigue
mejor produciendo para el autoconsumo con muchas verduras diferentes, en pocas
cantidades y escalando las cosechas cuando se puede. El resultado es una pequeña "selva"
de verduras de diferentes tipos y diferentes tamaños, al revés de lo que estamos
acostumbrados a ver en la agricultura industrial, que suelen ser grandes extensiones
uniformes de una sola planta. Este planteamiento permitirá obtener rendimientos
sorprendentes y muy gratificantes con pequeñas superficies cultivadas